Depuis quelques années, l'hydrogène moléculaire fait l'objet de diverses études scientifiques, notamment en rapport avec le stress oxydatif et les composés oxygénés réactifs. Contrairement aux antioxydants classiques, on discute du fait que l'hydrogène pourrait influencer certains processus d'une manière particulière en raison de ses propriétés physiques.

Un thème central est la structure moléculaire particulière : l'hydrogène est extrêmement petit (2 g/mol) et peut ainsi atteindre des domaines qui sont difficilement accessibles pour des molécules plus grandes comme la vitamine C (176,2 g/mol). Des publications scientifiques étudient le rôle que cette propriété peut jouer dans le contexte des processus de réaction chimique.

La célèbre revue spécialisée Médecine de la nature a déjà publié des études sur l'hydrogène moléculaire. Le fait qu'une telle plateforme accorde de l'attention à ce sujet souligne l'intérêt scientifique croissant.

(Source : Nature Medicine - Ohsawa et al., 2007)
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3257754/

Conclusion

L'hydrogène est un gaz incolore et inodore, considéré comme non toxique et étudié dans différentes disciplines scientifiques.

Contrairement aux antioxydants classiques contenus dans les aliments ou les vitamines, on discute du fait que l'hydrogène réagit à un autre niveau chimique. Alors que la vitamine C ou d'autres molécules sont chimiquement modifiées lors des réactions, l'hydrogène moléculaire reste lui-même structurellement stable.

Ces propriétés font de l'hydrogène moléculaire un sujet de recherche intéressant dans différents domaines scientifiques. Les études menées jusqu'à présent fournissent des indications précieuses, mais ne permettent pas de tirer des conclusions définitives. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer précisément son potentiel dans différents domaines d'application.

Ces dernières années, l'hydrogène moléculaire (H₂) a fait l'objet d'un nombre croissant d'études scientifiques. L'intérêt porte surtout sur les éventuelles propriétés antioxydantes et inflammatoires ainsi que sur la question de savoir comment H₂ agit sur les processus cellulaires.

Processus cellulaires : Les recherches portent sur la question de savoir si H₂ pourrait avoir une influence sur des mécanismes tels que la sénescence cellulaire ou l'activité télomérase, qui jouent un rôle dans la recherche fondamentale sur la stabilité de l'ADN (source - Hara et al., 2016).

Microbiome et métabolisme : Il existe des études qui examinent si H₂ peut influencer des changements dans la composition de la flore intestinale ou dans des paramètres métaboliques. Jusqu'à présent, ces travaux sont surtout de nature expérimentale et donnent des résultats variables (source - Higashimura et al., 2018).

Les maladies chroniques en tant que champ de recherche : Dans différentes publications, H₂ est utilisé comme modèle d'étude pour des questions cardiovasculaires, métaboliques ou neurologiques. L'objectif est de comprendre les liens éventuels entre le stress oxydatif, les processus inflammatoires et l'hydrogène (source - LeBaron et al., 2019).

Perspectives neuroscientifiques : Certaines études ont examiné H₂ dans le contexte des fonctions cérébrales et des processus cognitifs. On discute pour savoir si les propriétés antioxydantes de H₂ pourraient jouer un rôle à cet égard (source - McCarty, 2015).

Réactions sélectives : Des études montrent que H₂ peut réagir avec des molécules hautement réactives telles que les radicaux hydroxyle (-OH) et le peroxynitrite (ONOO-). Ce faisant, d'autres composés oxygénés, qui contrôlent des processus de signalisation et métaboliques importants dans le corps, ne semblent pas être affectés (source - Ohta, 2014).

Champ de recherche sur les processus inflammatoires : Des travaux scientifiques examinent si H₂ pourrait interférer avec des voies de signalisation associées aux processus inflammatoires. Les premières indications proviennent d'études de laboratoire et d'études cliniques, qui nécessitent toutefois une confirmation supplémentaire (source - Sim et al., 2020).

Mitochondries et équilibre énergétique : Il existe des pistes de recherche sur une éventuelle influence de H₂ sur les mitochondries - notamment sur leur rôle dans le stress oxydatif et la production d'énergie (source - Ohta, 2012).

Études en sciences du sport : Dans la recherche sportive, l'eau H₂ est parfois utilisée comme modèle pour tester d'éventuelles relations avec des paramètres comme la VO₂max ou la récupération. Certaines études font état d'effets, tandis que d'autres n'ont pas constaté de différences significatives (sources - Hori et al., 2020; Sha et al., 2018).

Conclusion

La recherche sur l'hydrogène moléculaire est un domaine dynamique. Des milliers d'études dans le monde entier soulèvent des hypothèses intéressantes.

Vous trouverez ici un florilège de plus de 1200 études réalisées dans le monde entier :
https://hydrogenwaterstudies.com/search_result?title=

Les contenus mentionnés ci-dessus reflètent l'état actuel de la recherche scientifique et ne constituent pas des déclarations relatives à la santé ou des promesses d'efficacité en rapport avec le produit.

Le Power Drink de Dropvital utilise une membrane PEM spécialement conçue et optimisée par des technologies innovantes de plasma et de revêtement. Cette combinaison la rend unique sur le marché et la développe pour une pureté et une sécurité maximales.

1. Sans PFAS
   
   De nombreuses membranes PEM ou Nafion disponibles dans le commerce contiennent des PFAS (produits chimiques per- et polyfluorés), qui sont considérés comme problématiques. Il est prouvé que notre membrane ne contient pas de PFAS, pour une sécurité et une durabilité maximales.
2. Pas de rejet de microplastiques ou de métaux lourds
   
   Grâce au choix spécial des matériaux et à la méthode de fabrication, la membrane power-drink ne libère pas de microparticules de plastique ou de métaux lourds dans l'eau. C'est un avantage décisif par rapport à d'autres appareils qui ne peuvent pas garantir une telle pureté.

• 3. Qualité supérieure grâce aux techniques de plasma et de revêtement

Notre membrane est traitée à l'aide des procédés de surface les plus modernes. Elle atteint ainsi non seulement une durée de vie plus longue, mais aussi une performance particulièrement efficace et stable.

La boisson énergisante est facile à installer et pourrait être installée par vos soins. Nous vous recommandons toutefois de faire appel à un spécialiste pour l'installation de l'ensemble combiné ultrananodrink et active Drink. 

Non. Le Power Drink de Dropvital est exclusivement proposé en combinaison avec une filtration en amont. Un traitement propre de l'eau doit impérativement précéder son utilisation afin de garantir un fonctionnement irréprochable et stable dans le temps.

La vente isolée du Power Drink est donc délibérément exclue, car sans filtration en amont, il n'est pas possible de garantir une performance et une sécurité de fonctionnement optimales.

Un entretien régulier n'est pas obligatoire. Après environ 20'000 litres (ce qui correspond à environ 10 ans, en fonction du comportement d'utilisation), l'efficacité de l'enrichissement en hydrogène peut diminuer progressivement.

A partir de ce moment, l'appareil peut être remplacé par un nouveau pour une performance maximale durable.

A l'achat d'une nouvelle power-drink, vous bénéficiez d'une réduction de 400 EUR sur le prix du neuf.

Sur ce point, le power-drink se distingue également des générateurs d'hydrogène ou des ionisateurs courants. Ceux-ci séparent certes l'eau en hydrogène et en oxygène, mais la part oxydante et la part d'oxygène ne sont pas évacuées, mais paradoxalement laissées dans la même eau. Il peut en résulter des composés tels que le gaz Brown, le gaz Knall ou l'ozone, qui ont un effet oxydant et sont potentiellement nocifs pour les cellules.

La power-drink, en revanche, évacue de manière ciblée les molécules oxydantes excédentaires, ce qui vous permet de savourer de l'eau purement hydrogénée.

La recommandation générale est de 1 à 3 litres d'eau par jour, en fonction du poids corporel, de l'activité et de l'environnement.

Si vous optez pour l'eau enrichie en hydrogène, vous pouvez couvrir tous vos besoins quotidiens en liquide. Un seul verre par jour suffit pour intégrer facilement cette technologie dans votre quotidien.

De nombreux utilisateurs choisissent de remplacer durablement l'eau traditionnelle par de l'eau enrichie en hydrogène, par conviction pour la qualité, la fraîcheur et l'innovation.

L'eau enrichie en hydrogène est une eau potable tout à fait normale, qui est en outre enrichie en hydrogène moléculaire. Elle ne contient pas de sucre, d'additifs ou de substances pharmacologiquement actives.

En principe, elle peut être consommée comme l'eau potable traditionnelle. En cas de situation sanitaire particulière, nous recommandons de consulter un spécialiste en cas de doute.

Le métabolisme humain produit naturellement des composés oxygénés réactifs. Le corps dispose de ses propres systèmes de protection pour les contrôler.

Les antioxydants sont des substances qui peuvent réagir avec des molécules réactives. Ils sont présents aussi bien dans le corps lui-même que dans différents aliments.

Un mode de vie équilibré avec une alimentation variée contribue à soutenir les processus naturels de l'organisme.

L'eau enrichie en hydrogène peut-elle remplacer une alimentation équilibrée ?

Non. L'eau enrichie en hydrogène ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée. Les vitamines, les minéraux et les autres nutriments contenus dans les aliments remplissent de nombreuses fonctions dans l'organisme et ne peuvent être remplacés par aucune boisson.

L'eau enrichie en hydrogène est un complément dans la vie quotidienne - elle ne remplace pas les nutriments contenus dans les aliments naturels.

La power-drink est une eau potable de haute qualité contenant de l'hydrogène moléculaire dissous, exempte d'additifs ou d'ingrédients artificiels, et peut être proposée sans crainte aux animaux domestiques. De nombreux clients en proposent également à leurs animaux de compagnie. En cas de problèmes de santé particuliers, nous vous recommandons de vous renseigner individuellement auprès d'un ou d'une vétérinaire.

De nombreuses personnes rapportent qu'elles perçoivent power-drink après peu de temps déjà comme particulièrement frais et agréable au goût. La sensation de légèreté et de clarté de la boisson en fait pour beaucoup une alternative consciente au quotidien.

La rapidité et la forme avec lesquelles les changements sont perçus varient d'un individu à l'autre et dépendent fortement du mode de vie personnel.

power-drink est une eau potable de haute qualité contenant de l'hydrogène moléculaire dissous. Elle n'est pas un médicament et ne remplace pas une alimentation équilibrée, mais complète un mode de vie moderne et conscient.

La recherche sur l'hydrogène moléculaire est en constante évolution et fait l'objet de plus en plus d'études scientifiques.

En principe, nous recommandons d'utiliser le power-drink avec de l'eau aussi peu minéralisée et bien filtrée que possible. L'eau en bouteille fortement minéralisée avec un résidu sec élevé est moins appropriée. Les valeurs idéales sont inférieures à 100 mg/l de résidu sec (environ <100 ppm ou <150 µS/cm).

Nous recommandons donc de l'associer à un système de filtration performant, comme l'Ultra-nano-drink ou un filtre haute performance comparable, afin de garantir une eau de grande qualité.

Une différence de qualité décisive réside dans la stabilité de l'hydrogène dissous. Alors que dans de nombreux ionisateurs simples, la teneur en hydrogène diminue nettement après quelques minutes, dans le cas du power-drin, l'hydrogène présent dans l'eau reste mesurable même après une longue durée d'utilisation - même jusqu'à 48 heures.

Cette différence met en évidence la conception qualitative et l'efficacité technique du système.

Non. power-drink n'est pas un système de filtration, mais un appareil permettant d'enrichir l'eau potable en hydrogène moléculaire.

Pour que l'appareil fonctionne de manière optimale, il doit être utilisé avec de l'eau propre, propre à la consommation humaine et si possible pauvre en minéraux. Pour de meilleurs résultats, nous recommandons d'utiliser un système de filtration performant avant l'enrichissement en hydrogène.

La qualité de l'eau de départ est déterminante pour la stabilité et la pureté de la power-drink.

Non. L'hydrogène moléculaire dissous dans l'eau est présent en très faible concentration et ne présente pas de risque d'explosion ou d'incendie en utilisation normale.

L'enrichissement en hydrogène ne produit pas de mélange gazeux dangereux. L'hydrogène est lié à l'eau et s'échappe immédiatement sous forme très diluée au contact de l'air.

Une caractéristique de qualité des systèmes de haute qualité est l'enrichissement mesurable et la stabilité de l'hydrogène dissous. Le power-drink est techniquement conçu de manière à ce que la teneur en hydrogène reste stable et détectable même après le remplissage, ce qui le distingue clairement de nombreux systèmes simples.

Les ionisateurs conventionnels fonctionnent par électrolyse. L'eau est alors séparée en une fraction acide et une fraction alcaline. Il est souvent suggéré que cela permet d'enrichir les "bons minéraux" et d'éliminer les "mauvaises substances". Cependant, d'un point de vue technique, les minéraux présents sont simplement triés en fonction de leur charge électrique - il n'y a pas de création de nouveaux minéraux et il n'y a pas de véritable filtration.

Les métaux lourds, les pesticides, les PFAS et TFA ou les microplastiques ne sont pas éliminés par la seule ionisation. Pour cela, une filtration en amont est nécessaire.

Des études indépendantes montrent en outre que les propriétés particulières de l'eau ionisée sont liées en premier lieu à la teneur en hydrogène moléculaire dissous - et non à une modification du pH ou à des minéraux déplacés.

Le point décisif n'est donc pas l'"alcalinité", mais la quantité d'hydrogène moléculaire effectivement dissoute et stable.

C'est là que réside la différence technique :

De nombreux ionisateurs produisent des bulles de gaz visibles. Ces grosses bulles ne se dissolvent toutefois que de manière limitée dans l'eau et s'échappent rapidement. De plus, l'efficacité diminue nettement lorsque les électrodes sont entartrées. Une turbidité laiteuse n'est donc pas une indication fiable d'une concentration élevée d'hydrogène.

Voici des faits neutres sur l'ionisation :

https://molecularhydrogeninstitute.org/mildly-alkaline-ionized-water-characteristics-benefits-and-future/

La power-drink fonctionne différemment :

- De l'hydrogène moléculaire pur est produit de manière ciblée

- Il n'y a pas de déplacement de minéraux

- Le pH n'est pas modifié artificiellement

- L'enrichissement est conçu pour une solubilité stable

Un autre facteur physique est la limite de saturation naturelle de l'eau. Sous pression normale, celle-ci est d'environ 1 200 ppb d'hydrogène dissous. Des valeurs plus élevées ne peuvent être atteintes que dans des conditions de pression. Les affirmations nettement supérieures à ce chiffre devraient donc être remises en question sur le plan technique.

En résumé :

Les ionisateurs modifient en premier lieu la composition des ions et le pH.

power-drink se concentre exclusivement sur l'enrichissement ciblé et stable en hydrogène moléculaire sans redistribution chimique des minéraux.

L'eau alcaline est obtenue par électrolyse. L'eau est alors séparée en une fraction acide et une fraction alcaline, ce qui augmente artificiellement la valeur du pH.

De nombreuses affirmations marketing concernant l'eau alcaline se basent sur l'hypothèse dite de l'acide et de la cendre - une théorie datant du début des années 2000, selon laquelle l'alimentation moderne "acidifie" le corps et que l'eau alcaline peut compenser cet état.

D'un point de vue technique, les ionisateurs ne font que modifier la composition des ions. Aucun nouveau minéral n'est créé et l'eau n'est pas vraiment purifiée. Les substances nocives restent inchangées dans l'eau, à moins qu'une filtration séparée ne soit installée en amont.

Comme le dit Arwa Mahdawi dans Le Guardian le Dr Tanis Fenton, professeur agrégé à l'université de Calgary et analyste de données probantes pour les diététiciens au Canada, a expliqué que les allégations marketing derrière l'eau alcaline reposent sur cette vieille idée de l'acide et de la cendre. Cette hypothèse a été popularisée entre autres par Robert O. Young, dont les thèses sur le "régime alcalin" ont été fortement critiquées par la suite.

Plusieurs analyses scientifiques concluent en outre que - si des propriétés particulières sont observées - elles ne sont pas dues en premier lieu au pH alcalin, mais à l'hydrogène moléculaire qu'il contient.

Le point décisif n'est donc pas "alcalin", mais la quantité d'hydrogène dissous stable réellement présente dans l'eau.

De nombreux ionisateurs vantent des valeurs de pH élevées et des bulles de gaz visibles. Cependant, des bulles visibles ne signifient pas automatiquement une concentration d'hydrogène élevée et stable. Une valeur de pH élevée n'est pas un critère de qualité, mais simplement un effet chimique secondaire de l'électrolyse.

La power-drink emprunte délibérément une autre voie :

- Pas de manipulation artificielle du pH

- Pas de redistribution des minéraux

- Pas de marketing sur "l'alcalinité

Au lieu de cela, l'accent est mis sur l'enrichissement ciblé et techniquement stable en hydrogène moléculaire.

Selon le Dr Fenton - auteur d'une revue systématique sur le lien entre l'eau alcaline et le cancer - il n'existe pas de preuves scientifiques rigoureuses des avantages indépendants de l'eau alcaline pour la santé.

L'eau alcaline est de plus en plus populaire ; les ventes sont passées de 47 millions de dollars en 2014 à 427 millions de dollars en 2017. Selon les spécialistes du marketing, l'eau alcaline peut corriger l'acidité des tissus et ainsi prévenir ou même inverser le cancer, l'arthrite et d'autres maladies dégénératives.

Cependant, il n'existe pratiquement aucune preuve solide à l'appui de ces affirmations. En outre, il a été démontré - par exemple avec des appareils tels que Kangen ou Elysion - que les effets positifs observés sont dus à l'hydrogène moléculaire qu'ils contiennent et non à l'eau alcaline elle-même.

Déséquilibre minéral :

En raison de son pH élevé, l'eau alcaline peut être riche en minéraux tels que le calcium, le magnésium et le bicarbonate. En quantités excessives, elle peut entraîner un déséquilibre de ces minéraux dans l'organisme, ce qui pourrait à long terme perturber l'équilibre électrolytique.

Alcalose (risque d'alcalose) :

Une consommation excessive d'eau alcaline peut, dans certaines circonstances, entraîner une alcalose métabolique, un état dans lequel le pH du sang augmente de manière excessive. Les symptômes de l'alcalose peuvent inclure des nausées, des vomissements, des contractions musculaires et de la confusion.

Problèmes possibles d'absorption des nutriments :

Un pH trop élevé dans le tube digestif peut nuire à l'absorption de certains nutriments, notamment les protéines et certaines vitamines, qui ont besoin d'un environnement acide pour une absorption optimale.

En résumé :

Si vous buvez constamment de l'eau alcaline, vous forcez l'estomac à produire plus d'acide et vous obtenez ainsi exactement le contraire de ce que vous espériez au départ.

L'une des principales raisons pour lesquelles la consommation d'eau alcaline ne peut pas apporter les bénéfices pour la santé associés à l'alcalinité est que le pH du sang et du corps ne peut pas être modifié de manière permanente de cette manière. Comme le fait remarquer Fenton

"Votre corps régule son pH [sanguin] dans une fourchette très étroite, car toutes nos enzymes sont conçues pour un pH de 7,4. Si notre pH variait trop, nous ne pourrions pas survivre".

Votre alimentation, y compris l'eau que vous buvez, peut toutefois modifier le pH de votre urine. L'urine est généralement acide et a un pH d'environ 6, ce qui indique que vos reins fonctionnent correctement. En ce qui concerne les bénéfices que les gens rapportent en buvant de l'eau alcaline, Fenton suggère que l'effet placebo pourrait jouer un rôle.

Une amélioration initiale peut également être attribuée à une désintoxication et/ou à une amélioration générale de l'hydratation, si l'on boit tout simplement plus d'eau. Enfin, l'eau alcaline est souvent associée à une concentration plus élevée en minéraux, dont on sait qu'elle peut avoir des effets bénéfiques, notamment lorsque l'apport alimentaire global est faible.

Une molécule d'eau (H2O) est composée d'oxygène et d'hydrogène. Dans le liquide, ces particules se trouvent sous une forme dissociée (du latin dissociare = séparer), à savoir sous forme d'ions H+ et OH-.

La molécule d'eau se dissocie (du latin dissociare = séparer) en un ion hydrogène (H+) et un ion hydroxyde (OH-) :

H2O = H+ + OH-

Ces ions ont des propriétés spécifiques : Les ions hydrogène (H+, ions avec une charge positive) agissent comme un acide, les ions hydroxyde (OH-, ions avec une charge négative) comme une base. Dans l'eau pure, ces ions sont présents en concentration égale à 25 °C, c'est-à-dire dans un rapport 1:1. Le pH est de 7, l'eau est donc neutre.

Si ce rapport change, la valeur du pH change également :

- plus d'ions hydrogène et moins d'ions hydroxyde

→ la solution devient plus acide

→ la valeur du pH diminue

- moins d'ions hydrogène et plus d'ions hydroxyde

→ la solution devient plus basique/alcaline

→ le pH augmente

Selon la définition du pH, l'ion hydroxyde (OH-) est présent en plus grande concentration dans l'eau alcaline, mais ce n'est pas un antioxydant biologique. La substance active effectivement discutée dans l'eau ionisée est de l'hydrogène gazeux moléculaire clairement dissous (H2).

Les personnes qui ne sont pas familières avec la chimie utilisent souvent les termes "hydroxyle" et "hydroxyde" comme des synonymes - alors qu'il s'agit d'espèces chimiques totalement différentes. L'ion hydroxyde n'est pas réactif aux radicaux libres, car il contient des électrons stables appariés.

La FDA ne recommande que 500-1000 ml comme consommation quotidienne. Une consommation excessive peut provoquer des ulcères, des troubles gastro-intestinaux, des éruptions cutanées et des vertiges.

Le malentendu réside souvent dans le fait que les aliments ou l'eau acides sont considérés comme oxydants et les aliments ou l'eau alcalins comme antioxydants. Cela soulève la question de savoir ce qu'il en est de l'acide ascorbique (vitamine C), qui est à la fois une substance acide et un antioxydant. En fait, la plupart des fruits à forte teneur en antioxydants sont assez acides (pH 1-5).

Le fait est que le pH et les radicaux libres concernent deux processus chimiques différents. L'un relève de la chimie acide-base, l'autre de la chimie oxydo-réductrice.

En résumé, on peut dire ce qui suit : Si quelque chose est acide, cela signifie que sa concentration en ions H+ est plus élevée.

En principe, il faut comprendre que si nous buvons de l'eau basique pendant plusieurs semaines, nous pouvons modifier notre propre valeur de pH dans l'estomac. L'eau ne représente toujours qu'un acide ou une base faiblement tamponné(e). Son pH se modifie donc très facilement et très rapidement en fonction du pH de l'environnement dans lequel elle se trouve.

Le premier environnement dans lequel l'eau arrive après avoir été bue est l'estomac. Le pH y est compris entre 1,0 et 1,5. Si l'on boit beaucoup d'eau basique, cela peut tamponner l'acidité gastrique. Cela peut entraîner une augmentation de la production d'acide gastrique par l'estomac. Des problèmes de digestion et des brûlures d'estomac peuvent notamment en résulter.

La tâche de la recherche moderne sur l'eau consiste à développer des appareils qui corrigent les valeurs de l'eau du robinet en la traitant et la replacent dans le "milieu de la santé" (≥ 6000 ohms, 24-28 rH2, pH 6,4-6,8).

Selon les lois du métabolisme humain, l'eau n'a pas pour fonction d'alcaliniser le milieu de l'organisme par des valeurs de pH élevées. Cet effet est dû aux réactions métaboliques que produisent les aliments alcalinisants (qui ont toutefois un pH acide en soi). Ils favorisent un milieu dans lequel les déchets métaboliques tels que l'acide urique se dissolvent plus facilement.

L'eau, en revanche, a une fonction de transport et de nettoyage dans le corps. Si la résistance ohmique d'une eau est inférieure à 6000 ohms, sa capacité osmotique à se charger en déchets métaboliques (dissous dans les tissus) est proche de zéro.

Il est recommandé de ne boire de l'eau basique que pendant 2 à 3 semaines maximum. Comme pour toute cure, il est important de comprendre que ce sont les intervalles courts qui servent le mieux le corps.

Il est également important de comprendre que les fruits et les légumes ont un effet basique, mais qu'ils se situent à un pH maximal d'environ 7 et non, comme l'eau basique, à plus de 8.

Le citron en est un exemple classique : bien qu'il soit très acide au goût et qu'il présente un pH bas, il est considéré comme basifiant au niveau du métabolisme. Cela s'explique par le fait que ses acides organiques - en particulier le citrate - peuvent être métabolisés en bicarbonate dans l'organisme, ce qui leur confère un effet basique sur le plan métabolique.

Cela n'a toutefois rien à voir avec l'augmentation artificielle du pH par des ionisateurs.

Il est important de noter que ce n'est pas parce que quelque chose présente un ORP élevé (négatif ou positif) qu'il y a effectivement une réaction. Tout comme dans la représentation de la balle au sommet d'une colline, elle a le "potentiel" de rouler vers le bas de la colline. Mais quelque chose doit d'abord donner la "poussée" initiale à la balle (c'est ce qu'on appelle l'énergie d'activation (Ea)). Si l'énergie d'activation requise est trop élevée, la réaction risque de ne jamais avoir lieu.

Il est également important de noter qu'un ORP négatif ne signifie pas automatiquement qu'il existe une valeur antioxydante physiologique. Ce qui compte, c'est l'espèce chimique responsable de la production de la valeur ORP, qui détermine si un effet antioxydant biologique est effectivement possible ou non.

Par exemple, un ORP négatif peut être généré en ajoutant de la vitamine C, de l'hydrogène moléculaire ou de l'aluminium dans l'eau. Cependant, seuls la vitamine C et l'hydrogène moléculaire ont des avantages physiologiques connus. L'aluminium, en revanche, peut même agir comme un oxydant et provoquer exactement le contraire de ce que l'on souhaite obtenir.

Il est essentiel d'en tenir compte pour de nombreux produits commerciaux.

La question cruciale devrait donc être

"Quelle est l'espèce chimique responsable de la production de l'ORP négatif et a-t-elle une valeur physiologique ?"

Cette fausse doctrine provient probablement des quatre perspectives suivantes : l'idée fausse largement répandue selon laquelle les antioxydants sont négatifs alors que les radicaux libres sont positifs, en combinaison avec le fait que l'hydroxyde (OH-) a une charge négative. L'eau alcaline ionisée a un pH élevé et contient donc plus d'ions hydroxyde (OH-), qui ont une charge négative. L'eau alcaline ionisée présente un potentiel d'oxydation-réduction (POR) négatif et possède une activité antioxydante. Le fait que l'hydrogène moléculaire (H2) n'ait pas été reconnu comme étant à l'origine du -ORP, de l'activité antioxydante et de l'effet thérapeutique avant 2007 environ signifie que l'eau ionisée a été mise sur le marché des décennies avant que l'H2 ne soit détecté. Il faut également tenir compte de ce qui se passerait si l'hydroxyde (OH-) agissait comme antioxydant et donnait un électron. Il se transformerait en un des radicaux d'oxygène les plus cytotoxiques : le radical hydroxyle (OH).

Comprendre le pH

Le concept d'acidité ou d'alcalinité de votre corps - ou de l'eau - est basé sur l'échelle du pH. Qu'est-ce que le pH ? Il s'agit tout simplement d'une mesure de la concentration d'ions hydrogène. En fait, l'acronyme "pH" signifie "potentia hydrogenii", c'est-à-dire "force de l'hydrogène".

Plus le pH d'un liquide est élevé, moins il a d'ions hydrogène libres (H +) ; plus le pH est bas, plus il y a d'ions hydrogène libres (H +). Une unité de pH reflète une variation décuplée de la concentration ionique, de sorte qu'à un pH de 7, il y a dix fois plus d'ions hydrogène disponibles qu'à un pH de 8.

L'échelle de pH va de 0 à 14 et un pH de 7 est neutre. Tout ce qui a un pH inférieur à 7 est considéré comme acide et tout ce qui a un pH supérieur à 7 est alcalin (ou basique).

La véritable raison pour laquelle l'eau alcaline ne fonctionne pas comme annoncé est qu'elle ne contient pas de tampons pour maintenir son pH. Dès que l'eau alcaline entre en contact avec votre estomac très acide, le pH est neutralisé, car il n'y a pas de tampon. Une eau vraiment alcaline aurait un tampon alcalin comme le bicarbonate de soude, qui est également le tampon alcalin naturel de notre corps.

Certains ont affirmé que lorsque l'eau alcaline est neutralisée par l'acide gastrique, les ions bicarbonate sont libérés dans le sang et ont donc un effet alcalinisant. Ce serait le cas si l'eau alcaline neutralisait efficacement la totalité de l'acide gastrique (comme le bicarbonate de soude), mais que l'eau alcaline ne neutralise pas une quantité significative d'acide gastrique ; l'acide gastrique neutralise complètement l'eau alcaline. Il n'y a donc pas d'"effet d'alcalinisation net".

L'eau naturelle de notre planète a un pH compris entre 6,5 et 8,5, en fonction du sol et de la végétation, des variations saisonnières et des conditions météorologiques, ainsi que du moment de la journée où elle réagit à la lumière du soleil. Les activités humaines ont une influence supplémentaire sur le pH de notre eau, car des polluants industriels toxiques sont libérés.

Le pH semble notamment avoir une grande influence sur vos mitochondries. Des études ont montré que dans des conditions extrêmement alcalines, les cellules normales meurent suite à une altération de la fonction mitochondriale.

Comme le fait remarquer Fenton, "l'eau alcaline est une solution à un problème qui n'a pas besoin d'être résolu". En effet, il est judicieux de boire de l'eau qui se produit naturellement. Cela exclut l'eau alcaline dont le pH est de 9,5 ou plus.